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Del Huerto a la Mesa

Del Huerto a la Mesa

Una Guía para Cultivar, Cosechar, Conservar y Cocinar Tus Alimentos

Butts, Kayla

Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen m...

Editorial:
Acanto
Año de edición:
2024
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-84-126664-5-8
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
24,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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Sinopsis

Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos.

Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos.
También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más.
Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva.

En este libro encontrará:
· Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa
· Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentós
· Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más.
· Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentós
· Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito

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