Gastronomia, Cultura y Sostenibilidad. Etnografias Contemporaneas.

Urquizu, Ignacio

¿Cómo son los jóvenes que (solo) han conocido la España democrática de después del 15-M? El 15 de mayo de 2011, miles de personas salieron a la calle al grito de "¡No nos representan!" en un movimiento que cambió nuestra democracia: pasamos del bipartidismo al multipartidismo y vimos caer un Gobierno por una moción de censura. Allí nació la generación 15-M, que entonces no podí...

Kis, Danilo

El presente libro reúne las principales obras drama´ticas de Danilo Kis?, que oscilan entre la amarga melancoli´a de Noche y niebla (1968), la sa´tira mordaz de El loro (1970), el desgarro emocional de El bau´l de madera de Thomas Wolfe (1974)—para muchos, su mejor obra teatral—y la sobria ironi´a de Los leones meca´nicos (1980), texto imprescindible sobre las purgas estalinist...

Trujillo Giacomelli, Noemí

¿Qué grado de compromiso tiene la literatura con la sociedad de su tiempo? ¿Podemos seguir defendiendo que el cuerpo de las mujeres tiene un precio? Esta es una pregunta que se planteó la autora de este manifiesto mientras lo escribía. Este libro aborda un tema que nos incumbe a todos: la abolición de la prostitución en España. Noemí Trujillo reinterpreta textos clásicos de...

Hernandez De La Fuente, David

Un recorrido milenario a través de los mitos que nos conforman. Segunda edición ampliada y actualizada. El pensamiento mítico es un lenguaje que lo impregna todo, una de las grandes narrativas, común a todos los pueblos de la tierra, que nos forma y nos conforma desde el origen.En este ensayo introductorio, David Hernández de la Fuente recorre la galería de figuras, motivos e h...

Rosa, Hartmut

Una niña de once años entra en una cadena de comida rápida. Se ha comprado la hamburguesa más jugosa de la carta, pero se le cae al suelo y termina pisoteada. La niña arranca a llorar y el empleado que la atiende siente el impulso de darle otra, pero pronto se da cuenta de que las reglas no se lo permiten. Manuales y protocolos le recuerdan que está allí para cumplir normas, no...

Dr. Manuel Sans Segarra, Dr. Manuel Sans Segarra

Una invitación a plantearnos la vida que llevamos.¿Por qué cuando aparentemente tenemos tanto nos sentimos tan vacíos? ¿Qué nos lleva a la soledad justamente cuando vivimos en un mundo hiperconectado? ¿Qué pasa cuando crecemos sin valores espirituales? ¿Por qué el suicidio es la causa número uno de muerte entre los jóvenes? Vivimos más años que nunca, pero cada vez más personas...