La Cocina Española Antigua

Ottolenghi, Yotam

En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de los libros de cocina de nuestra época, vuelve Más simple, una propuesta que continúa con el legado de su cocina exuberante a la vez que sencilla y cosmopolita. 130 nuevas recetas fieles a su lema «menos...

Ossenblok, Kim

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Oliver, Jamie

Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana.Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos; la promesa es se...

, Éditions Larousse

Bizcochos, tartas de todo tipo, pasteles para celebrar o simplemente compartir, galletas, dulces con formas creativas, creps, buñuelos, gofres, helados, pero también bebidas o picoteo salado... y así hasta 100 recetas rápidas, fáciles e infalibles, para preparar con y para los pequeños chefs de la casa.El libro ideal para pasar momentos de complicidad en la cocina y deleitar a ...

Oliver, Jamie

Deja que Jamie te guíe paso a paso, desde preparar la barbacoa hasta controlar la temperatura, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para cocinar al aire libre durante todo el año. ¡Es hora de encender la parrilla! Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa... y sus secretos. A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un ...

Blumenthal, Heston

El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente...¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre...

Pardo Bazán, Emilia

Las brillantes y afiladas crónicas feministas de Emilia Pardo Bazán en La Ilustración Artística. Durante dos décadas, entre 1895 y 1916, la prolífica escritora Emilia Pardo Bazán publicó de manera quincenal la columna «La Vida Contemporánea». Esos escritos, que abordan temas tan variados como los discursos políticos, la moda, el divorcio o los mujericidios, están plenamente atr...

Pardo Bazán, Emilia

Con motivo de la conmemoración del primer centenario de la muerte de la escritora Emilia Pardo Bazán, publicamos una edición ilustrada a todo color de una de sus novelas más importantes: "Insolación", publicada en 1889, cuando ya había sido reconocida por la crítica como gran novelista tras el éxito de "Los Pazos de Ulloa" y La madre naturaleza". "Insolación" narra la historia ...

Pardo Bazán, Emilia

Pardo Bazán, Emilia

Obra maestra pionera y reivindicativa de una de las escritoras más importantes de la literatura europea del siglo XIX. En el Madrid de finales del siglo xix, Asís Taboada, joven viuda del marqués de Andrade, vive un intenso debate interno sobre la atracción y el deseo que siente hacia el cautivador Diego Pacheco durante las fiestas de San Isidro.Con Insolación, Emilia Pardo Baz...

Pardo Bazán, Emilia

Ha pasado un siglo desde que Emilia Pardo Bazán escribiese sus cuentos, pero la temática de sus obras más cortas continúa estando de brutal actualidad. Los abusos, los malos tratos, la violencia machista o la inferioridad otorgada a la mujer sigue siendo, desgraciadamente, parte de la actualidad diaria. Pardo Bazán fue capaz de señalar el trato vejatorio a la mujer en cada una...

Pardo Bazán, Emilia